Sim, mas é uma dor (e depende da quantidade de utensílios de cozinha que você tem). Quando eu estava no Corpo da Paz, aprendi a construir um "forno". Você precisará de dois potes do mesmo diâmetro que sejam grandes o suficiente para envolver sua bandeja de bolo, esperançosamente com pelo menos uma polegada de espaço em todos os lados. (Apenas um pote é necessário se for alto o suficiente.)
Coloque um pote no queimador, em seguida, coloque algo nele para elevar a assadeira pelo menos 1/2 polegada acima do fundo da panela. Três pequenas rochas funcionam bem, assim como três pilhas de moedas. Coloque a forma do bolo em cima deste suporte e, em seguida, coloque a última panela de cabeça para baixo em cima como tampa. (Se o seu primeiro pote é alto o suficiente, você só precisa de uma tampa normal, não de um segundo pote.) É melhor configurar isso no queimador, já que a movimentação pode ser arriscada. Use uma configuração baixa para o queimador e espere um tempo de cozimento maior.Este método pode funcionar em um fogão ou em um grelhador a carvão (com muito fogo baixo no caso da grelha). Ele funcionará melhor se você também adicionar calor a partir do topo (por exemplo, coloque alguns carvões no topo). É mimado embora e leva alguma prática. O pão é uma coisa bastante segura para experimentar, embora eu ache que um bolo de tortas funcionaria bem.
Bolo de microondas é uma opção mais fácil, basta procurar no Google "cake de microondas" e você encontrará muitas receitas.