Em 2016, uma revisão ruim online com muita visibilidade é um grande negócio. Encontrar alguns sites de alto tráfego (tripadvisor, google, facebook) e deixá-los não um discurso irritado, mas um comentário ruim e educado. As empresas são muito sensíveis em relação à sua reputação e imagem on-line (e, se não, não sobreviverão por muito tempo) e são muito mais rápidas de reagir do que em interações off-line e presenciais devido a essa visibilidade pública.
Quanto a um recurso financeiro, acho que você pode esquecer de receber seu dinheiro de volta. Após a data do check-in, a maioria dos lugares teria mantido o dinheiro de qualquer maneira, mesmo que você não aparecesse. Por mais que eu sinta sua dor, tecnicamente não há fraude ou trapaça, o que significa que não há motivo para reverter uma cobrança em um cartão de crédito (por exemplo). O albergue lhe deu um quarto em troca de seu dinheiro, a não ser que fosse horrível.