Por que os peixes congelados têm incisão no corpo?

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Comprei muitos peixes congelados como pompano ou cavalas. Eu tenho notado que sempre que eu descongelo os peixes, todos eles têm uma pequena incisão no estômago e esses peixes quase nunca são sangrados. Alguém pode me dizer por que há uma incisão? Porque isso torna a limpeza muito mais difícil para mim.

    
por IAmNoOne 05.02.2017 / 01:12

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