Eu vejo algumas falhas básicas na pergunta:
1) O beijo do verdadeiro amor pode quebrar qualquer maldição. A morte não é uma maldição e também não desmaia.
2) Entre as regras da magia é que os mortos não podem ser trazidos de volta à vida. O poder de quebrar a maldição do beijo do verdadeiro amor é um tipo de magia, e assim, não poderia trazer os mortos de volta à vida, mesmo que a morte tenha sido causada por uma maldição.
3) Independentemente do que foi dito acima, Jafar não estava permitindo o Valete perto do corpo de Anastasia.
That said, true love's kiss does make an appearance in 1x13, the final episode of the series.