Primeira pergunta: Provavelmente foi assim que a história toda funcionou (do contrário eles teriam perdido Clara antes do Point of No Return - ou algo assim.
Na verdade, houve diferentes motores a vapor, alguns exigindo um concurso, alguns com um pequeno concurso interno (eles poderiam usar para rotas mais curtas). Eu não posso assistir o filme agora, mas tenho certeza que eles só tiveram um separado (um que você poderia separar).
No entanto, há outro fato que você está ignorando: a proposta é pesada, sim, mas esse peso adicional também torna o trem inteiro mais estável. Então, eu também poderia pensar que, com o tenro descolado e a velocidade melhorada, o trem não seria mais estável e, provavelmente, até mesmo descarrilhado. Então a coisa toda pode ter sido deixada lá intencionalmente.
Para citar a wikipedia alemã : Um efeito colateral útil é a proposta geralmente pesada (totalmente carregada 50-70 t para a Europa ou 130-205 t para os EUA), que irá estabilizar o comboio muitas vezes incontrolável e contrariado, causado pelas forças de massa livres do motor (especialmente para os comboios com dois cilindros). Devido a isso, o concurso é conectado sem jogo, mas não corrigido. " (Mais alguns detalhes em meus comentários.)
Segunda pergunta: Isso pode estar fora de questão para ele (falta de recursos e tempo). Afinal, eles tinham apenas um prazo limitado para trabalhar (a principal razão para partir imediatamente foi a data de morte do Doc).