Definitivamente, relaxe seu assado primeiro. Colocar alimentos quentes ou quentes em sua geladeira a) encurta a vida da sua geladeira, porque ela tem que trabalhar mais, eb) introduz calor na geladeira que pode afetar outros itens na geladeira. Encurtar a data de uso do leite é o mais comum. Uma terceira consideração não tem nada a ver com comida, mas pode afetar sua capacidade de comprar assados no futuro: seu uso de eletricidade. Você vai ter que pagar por cada quilowatt-hora de eletricidade que você desperdiçar com alimentos frigoríficos que sejam muito quentes.