Eu acredito que a explicação da ciência é apenas uma maneira de olhar para a ilha. Você pode formar teorias de como as coisas funcionam na ilha com base nas propriedades eletromagnéticas e ver se elas se encaixam. Os cientistas da série fazem exatamente isso e oferecem fatos para os espectadores que aderem a esse enredo e querem analisá-lo cientificamente.
Você também pode olhar para a ilha de outras formas, como religião, magia, ... Cada uma dessas maneiras de olhar para a ilha lhe dá outra perspectiva. Você pode se concentrar em John Locke / MIB para lhe dar algumas dicas de como a ilha realmente funciona filosoficamente.
No entanto, nenhuma das diferentes perspectivas explicam completamente tudo na ilha, já que muitas coisas ainda são misteriosas. Eu não diria que a série não conseguiu se explicar como a explicação científica não estava presente / completa. Isso significaria que os escritores queriam fornecer uma explicação científica completa. No entanto, acredito que eles não quiseram fornecer uma explicação científica clara. Eles simplesmente não forneceram nenhuma explicação completa, já que (na vida) sempre há coisas que permanecem misteriosas.
Então, quanto à sua pergunta, acredito que os escritores queriam fornecer tantas perspectivas na ilha quanto possível (como todos têm uma visão diferente da vida). A abordagem científica pode ser o melhor para você, mas isso pode não ser o caso de um pregador. Eu não diria "eles queriam ser mais realistas", já que a explicação científica não é completa e, assim, deixa os espectadores científicos querendo mais.
Por que eles usam eletromagnetismo em vez de, por exemplo, mecânica quântica: eu acho que se relaciona mais de perto com o modo como o trabalho / experimentos científicos são estabelecidos. É fácil medi-lo e ainda é uma das forças fundamentais da física. Eles poderiam ter incluído alguma teoria de cordas e trabalharam com isso, mas, dado o tempo de ajuste da série, é mais provável medir o eletromagnetismo primeiro e construir uma teoria com isso.