A chave está no texto:
"Whenever that target takes damage it takes 1 additional point of damage."
Isso significa que o dano extra é adicionado à fonte inicial de dano. Praticamente todas as fontes de dano extra funcionam dessa maneira. (Ataque furtivo, dano de maldição, pedreira, etc)
Então você primeiro calcula o dano total do ataque (dano original + 1) e depois aplica Resistência a essa quantia.