Depende muito do hostel. Alguns oferecem cozinhas incríveis com vários fornos, geladeiras e todos os utensílios que você pode imaginar.
Outros exigem um depósito em dinheiro para usar panelas, talheres, etc.
Geralmente, não, você não precisa trazer se é um albergue altamente cotado em hostelbookers ou hostelworld - leia os comentários e se houver uma "grande cozinha" comentário, é um bom sinal.
As de baixo, às vezes faltam um pouco nas instalações. Alguns realmente ásperos ainda não tinham cozinha disponível para uso.
Os comentários são seus amigos - mesmo que você não reserve nos sites, é útil procurar comentários sobre o que você quer - seja wifi, uma cozinha ou avisos sobre percevejos.