Se você quer estar em sintonia com a arma, então não.
A razão para isso é simples - os cristais Kyber eram mais ou menos sensíveis à força. Cada Jedi selecionaria (e seria selecionado por) um correspondente à sua própria personalidade. Portanto, os cristais se tornariam verdes, azuis e, em alguns casos mais raros, violetas, brancos ou amarelos. Sith e outros darksiders sangrariam cristal e se tornaria vermelho. Assim, mesmo aqueles que construíssem armas feitas de dois cristais (Maul, Guardas do Templo, etc ...) teriam ambas as lâminas da mesma cor.
Tanto Jedi quanto Sith construiriam seus próprios sabres de luz usando a Força, portanto, poderia estar implícito que eles teriam que estar em sintonia com os cristais Kyber em questão para conseguir isso. Claro, eu suponho que seria possível de alguma forma juntar dois sabres já existentes em um sabre, mas duvido que essa arma seria de qualidade suficiente.