Tomando as informações que você nos deu, o que você está descrevendo não faz sentido. A única maneira de conectar o ventilador sem que ele funcione no comutador é ignorar o comutador, se ele for um comutador mecânico (não um controlador do ventilador anterior). Significa que, de alguma forma, você bateu no lado da linha no interruptor e desconectou a perna do interruptor que retornava ao ventilador.
Você precisa fazer um teste de voltagem e verificar qual fio é a alavanca do comutador e qual fio é o lado da linha quente para o comutador, ligando e desligando o interruptor e vendo qual deles está permanentemente quente e qual deles é a alavanca do comutador. e reconecte-os para reinstalar um comutador mecânico.
Se o switch era um controlador instalado para o ventilador anterior, você precisa substituí-lo por um comutador mecânico padrão.
Feliz ano novo e boa sorte.