Sim, isso foi feito antes.
Aqui estão outros exemplos de abertura a frio de Game of Thrones.
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Episódio da Primeira Temporada Um começou com uma cena no Norte da Muralha apresentando os Caminhantes Brancos e a Vigília da Noite.
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Episódio 3 da Temporada Um começou com Samwell Tarly fugindo dos Wights e White Walkers.
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A quarta temporada do Episódio Um começou mostrando a grande espada de Ned Stark, Ice sendo forjada em Oathkeeper e Widow's Wail por Tywin Lannister.
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A Temporada Cinco do Episódio Um começou com Cersei Lannister encontrando Maggie the Frog no primeiro flashback que ocorreu no show.
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Temporada Seis Episódio Sete começa com o reaparecimento do Cão.
Quanto a por que isso foi feito, o produtor, Bryan Cogman diz isso para Entertainment Weekly :
EW: The episode also started with a cold open, which is obviously very unusual, particularly for midseason. What prompted that?
Bryan Cogman: We figured it would make [The Hound's] reveal more impactful if the audience hadn’t seen [ McCann's] name in the opening credits first.
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Temporada Sete Episódio Um começou com
Arya poisoning the remaining Frey family.