Eu acho que isso é muito provavelmente um problema na válvula de mistura termostática do chuveiro, mas para descartar definitivamente o seu aquecedor de água sem tanque como o problema fazer o seguinte.
Quando o fluxo de água no chuveiro ficar completamente frio depois de fazer um pequeno ajuste para menos calor, deixe o cabo sozinho e imediatamente verifique ou peça para verificar se o aquecedor sem tanque foi desligado. Se tiver, então você sabe que é o aquecedor sem tanque. Os aquecedores de água sem tanque exigem um fluxo mínimo para permanecerem ligados.
Nosso aquecedor sem tanque tornou-se errático quando eu instalei chuveiros de baixo fluxo. Quando removi os restritores de fluxo nos chuveiros (aumentando a vazão), o aquecedor funcionou de forma confiável.
Uma maneira de testar se a válvula de chuveiro ou o aquecedor sem tanque é a fonte do comportamento errático é colocar a torneira do lavatório em um nível médio de água quente e ver se isso afeta a saída de água quente do chuveiro. . Quando eu percebi que o nosso problema era o nosso aquecedor tankless desligando, eu tinha o usuário do banheiro, onde o problema era pior correr água quente da torneira do lavatório durante o banho. Isso manteve o aquecedor ligado, mas é claro que isso é um desperdício. Uma vez que eu removi os restritores de fluxo nos chuveiros, nós certamente descontinuamos a torneira do lavatório.
Nosso aquecedor sem tanque Bosch está em operação há 13 anos e é um modelo básico descontinuado da Bosch, que possui controles totalmente mecânicos. Não possui controle digital de temperatura e não requer fonte de energia elétrica. É possível que um ajuste adequado do "controle deslizante" do fluxo de gás e do botão de temperatura permita que o aquecedor permaneça ligado com os restritores de fluxo baixo nos chuveiros.