O comentário de Jefromi está no local. Eu não ficaria paranoica. O caule provavelmente não parecia sair e pendurado na cabeça. Isso é completamente normal e, a menos que você tenha escolhido esses cogumelos, eu nunca me preocuparia com isso.
Por que esses cogumelos estão deixando uma fibra longa e fina atrás da tampa?
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Eu estava tirando as hastes de alguns cogumelos hoje - nós salvamos os caules e produzimos caldo deles - quando eu descobri que algumas hastes não estavam saindo por todo o caminho. Dê uma olhada:
Fanáticos por cogumelos por aí: Alguma ideia do que causa isso? Há algo de errado com esses cogumelos? Estou sendo paranóico porque acabei de ler esta pergunta ?
por Neil Fein
07.01.2012 / 02:06
2 respostas
27.01.2012 / 00:08
Cogumelos são caras complicados. O que você vê como um único tipo de cogumelo é, na verdade, centenas de diferentes subcepas. É possível que eles sejam de um lote um pouco diferente do que você está acostumado e, portanto, tem hastes ligeiramente diferentes. Eu não me preocuparia com isso e apreciaria os cogumelos!
27.01.2012 / 02:01
Tags food-safety mushrooms
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