Como foi essa história sobre comida alienígena?

Isso é quase certamente um conto de David Brin. Toda a fauna é venenosa, mas conseguem encontrar algo onde o veneno é sequestrado em tecidos específicos. Mais ou menos como baiacu. Eles ainda têm um chef de sushi para cortar as partes ruins.

Os alienígenas nativos os ajudam a encontrar os organismos, e assim que terminam o primeiro teste de sabor, os alienígenas nativos mencionam que esse foi o último.

Não sei o nome dele.

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O conto é provavelmente "Ligando-se a Genji". Originalmente em um romance chamado Murasaki, que foi um esforço colaborativo com outros autores, o capítulo de Brin foi posteriormente incluído em uma antologia intitulada Otherness.

Sim, mais detalhes ajudariam, uma história que me veio à mente foi "Dia de Ação de Graças", que foi publicado em 2009 em Analog e recentemente no EscapePod podcast.

Trecho:

Ele se inclinou para olhar a gaiola mais próxima. "Talvez você nos diga por que a comida aqui é venenosa", disse ele a um dos ratos dentro. Ele rolou seus olhos sem graça para ele. Aglomerados marrom-ferruginosos emaranhavam sua pele, e o odor metálico de sangue seco pairava no ar.

É assim que eu vou, agarrando impotente a sujeira alienígena, tossindo sangue? Seu intestino apertou mais strong.

"Eles não vão lhe dizer nada", disse Ahmet do outro lado do laboratório de toxicologia.