Ônibus para Hua Hin saem do Terminal Rodoviário Sul (Sai Dai Mai) em Thonburi (margem esquerda do rio.) Eu não me incomodaria em reservar com antecedência, pois eles saem a cada meia hora ou mais, e seu período de viagem não cair num fim de semana prolongado. (Enquanto 12 de agosto é um feriado, isso é muito longe para ter um efeito.) Você deve ser capaz de aparecer e pegar o próximo ônibus, ou na pior das hipóteses esperar meia hora. Eu preferiria ônibus de 1ª classe (a maioria) e evitar os de 2ª classe, porque eles geralmente param para pegar passageiros e podem ser frustrantes.
Se você estiver hospedado na Khao San Road, é fácil pegar um ônibus para o terminal sul - verifique este link para ônibus que circulam entre o Monumento da Democracia (a grande estrada a apenas um quarteirão de Khao San) e o Terminal Rodoviário do Sul, por exemplo número 511. Um táxi do centro de Bangkok não deve ter mais do que 200 baht e provavelmente muito menos.
Formas alternativas para chegar a Hua Hin são o trem, embora geralmente seja mais lento, e uma minivan do Monumento da Vitória. É fácil acessar a VM, já que ela está na linha Skytrain, mas é um pouco mais complicado descobrir de onde a minivan que você quer sair. (Veja o mapa em esta página .) , pode não haver muito espaço para bagagem.
Ao todo, eu diria que o ônibus é a melhor opção.