Não é uma fração. 18/5 significa que existem cinco (5) condutores e cada um é 18 AWG (American wire gauge). O medidor se refere à capacidade de carga atual de cada condutor.
Foi tudo especificado no título do link da Amazon que você forneceu:
Southwire 64169622 5 Conductor 18/5 Fio termostato, Cabo sólido de calibre 18 com calibre sólido Classe 2, 50 pés, marrom