Como habitante espanhol e titular de um cartão AMEX, posso dizer que a maioria das lojas reluta em aceitar a American Express hoje em dia.
Em uma cidade grande como Madri, talvez 25% dos lugares aceitem, mas se você for a uma cidade menor, você terá sorte se 1 em cada 10 locais aceitar. Você pode procurar o letreiro quadrado azul, como Itai diz, mas às vezes não haverá nenhum em seu entorno.
Nota importante: quase todos os táxis aceitam Visa e MasterCard, nunca AMEX. Então lembre-se de retirar algum dinheiro se você quiser pegar um táxi. O mesmo se aplica à maioria das linhas de ônibus. Trem de longa distância, no entanto, aceita AMEX.