Salsichas sem pele porque se desintegram?

0

Muitas salsichas hoje em dia parecem sem pele. Ok, isso não é um problema, mas eles tendem a se desintegrar na panela. Primeiro, por que e em segundo lugar, como posso impedir que isso aconteça?

    
por dougal 5.0.0 24.12.2016 / 07:10

1 resposta

Eles se desintegram simplesmente porque a pele das salsichas normais é o que os mantém juntos, e isso não está lá. Cozinhando-os no forno usando não- folha de pau (esta é uma marca, mas há outros) é provavelmente a melhor maneira de mantê-los intactos, mas possivelmente não o que você quer fazer. Eles também ficam juntos sob a grelha, mas olham para eles deixando pedaços para trás nas barras da frigideira. Se você realmente quiser fritá-los, seja gentil e incline a panela para girá-los pelo menos até que a parte externa fique dourada e um pouco mais strong.

    
24.12.2016 / 08:16

Tags