Substituto de caldo de galinha em sopa de tomate

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Em esta receita , como posso substituir o caldo de galinha?

    
por MarkE 21.08.2013 / 04:54

1 resposta

Use apenas caldo de legumes. Ele é vendido em muitas lojas, mas você também pode fazer o seu próprio, muitas receitas por aí. Os ingredientes mais canônicos são cebola, cenoura e aipo, com uma variedade de ervas e temperos, mas às vezes você também encontrará coisas como cogumelos, pimentos, tomates (surpresa!) E até vegetais de raiz! É difícil recomendar qualquer coisa em particular, no entanto; todo mundo tem suas preferências, e caldos com sabores mais strongs podem não funcionar tão bem em certas receitas.

Ou, claro, você pode encontrar uma receita de sopa de tomate que não use caldo de galinha.

    
21.08.2013 / 05:05