Esse tipo de textura é criado usando equipamentos de pulverização especiais e requer um pouco de habilidade e experiência para dominar.
Eu recomendaria, para o seu pequeno reparo, que você experimente a textura do spray prontamente disponível "em uma lata". Existem muitos tipos disponíveis, pratique em papelão até que você possa borrifá-lo de forma confiável para combinar com sua textura.