What is the best kind of insulator to use
O que o fabricante diz ...
Eu suspeito que a vedação do telhado não fique muito quente em uso normal. Você pode obter "silicone resistente ao calor" destinado ao uso com canos, etc.
Pessoalmente, eu recebo a serralheria devidamente aterrada para ajudar a evitar matar familiares ou convidados.
the problem is moisture getting in-between the steel casing and the brickwork, flowing down the wire
Isso é possível, a inspeção do acessório pode deixar isso claro
I don't really see another way.
Como Ed Beal apontou, a fuligem é em grande parte carbono e o carbono é condutor. Talvez a fuligem esteja chegando a algum lugar que não deveria.
Eu examinaria o encaixe da luz e suas conexões com muito cuidado para tentar identificar o que está criando um caminho condutor do fio quente (ao vivo) para a armação de metal.