Prosciutto e melão

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Aqui está uma foto de um aperitivo que eu gostaria de reproduzir. Você pode me dizer como cortar o presunto e cantaloupe e prato-lo? Obrigado

    
por Rita G 06.01.2019 / 18:37

1 resposta

Normalmente, sua loja de charcutaria fatiará o presunto para você, manualmente ou com um fatiador de carne (com mais frequência).

O melão é cortado em fatias finas manualmente, basta escolher um melão maduro, cortá-lo e fatiá-lo e remover a casca.

Dependendo da espessura das fatias, você será capaz de fazer dobras extravagantes como na foto, ou talvez não, então você terá apenas fatias bonitas.

Melão e Prosciutto é um prato simples, onde os ingredientes são mais importantes do que a apresentação.

eu pessoalmente, apenas corte o melão em fatias e pendure o presunto sobre ele, ou enrole o presunto com pedaços de melão.

    
06.01.2019 / 22:02

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