Os hotéis são propriedade privada, mas geralmente têm áreas abertas ao público, como lobbies, restaurantes e bares. Isso depende muito do hotel: um motel de beira de estrada de 12 quartos ou um resort de luxo remoto vai notar que você está sentado no saguão com bastante rapidez e pode não ter nenhuma comodidade aberta a não-hóspedes, enquanto um grande hotel urbano terá muitas pessoas passando por mais áreas públicas.
No caso específico do Ritz Carlton Shanghai, há o Flair Rooftop Lounge and Restaurant , descrito por seus operadores como "a barra de teto mais alta da China". Parece uma bela exibição . Há uma série de outros bares na cobertura em Xangai também. Tais facilidades são para os clientes, e você geralmente deve comprar comida ou bebida (a preços de bar na cobertura; você está pagando por essa visão) para ficar lá.