Qual é a diferença entre um flauta e um taquito?

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Em um dos meus lugares favoritos mexicanos, eles listam Flautas e Taquitos como refeições separadas. Um dia, eles estavam sem flautas e o garçom sugeriu que eu pegasse taquitos, pois eles são "os mesmos".

Definitivamente, eles têm um gosto parecido, mas por que eles são listados como entidades separadas, se forem iguais?

Alguém pode lançar alguma luz sobre isso?

A flauta a que me refiro é uma tortilla de milho frita recheada com frango aproximadamente do mesmo tamanho de um rolinho primavera.

    
por GISKid 09.07.2014 / 20:09

7 respostas

Se bem me lembro, os flautas são feitos com uma tortilla de farinha mais macia, enquanto os taquitos são feitos com uma tortilla de milho mais dura. Ambos são preenchidos com recheios semelhantes e depois embrulhados e fritos.

No entanto, você pode muitas vezes encontrar taquitos feitos de tortillas de farinha e flautas feitos de tortillas de milho ... então qual é o problema? Há outra diferenciação: tamanho. Os flautas são muitas vezes mais compridos que os taquitos, já que os taquitos são feitos de tortilhas do tamanho de um taco, enquanto os flautas são feitos de tortilhas do tamanho de burritos.

Outro pequeno detalhe se você for a um lugar mexicano mais chique: os flautas são geralmente mais estreitos de um lado para criar uma forma de funil. Mas isso não é comum em seus lugares padrão.

TL; DR; Eles são muitas vezes a mesma coisa

    
09.07.2014 / 20:22

Nos EUA, generallly:

  • Flautas: tortilla de farinha
  • Taquitos: tortilla de milho

No México:

  • Flautas: tortilla de milho
  • Chimichangas: tortilla de farinha

O termo taquitos não é usado no México, a menos que estejamos falando de um taco pequeno aleatoriamente.

    
09.07.2014 / 21:56

Um taquito é feito com uma tortilla de farinha. Geralmente cheio de frango, queijo ou carne desfiada. Eles são praticamente do mesmo tamanho que um flauta. Não é um chimichanga (burrito frito). Principalmente servido como lanche rápido em postos de gasolina. Saboroso EUA

Uma flauta é uma tortilla de milho bovina, de feijão ou de frango e laminada. Ambos podem ser fritos ou fritos com pequena quantidade de óleo. Top com alface picada ou repolho servir com crema mexicana ou creme azedo, salsa e guacamole MÉXICO e MÉXICO. Delicioso. Pode ser um lanche ou uma refeição. As crianças adoram

    
13.05.2016 / 19:44

Na minha área da Califórnia, os flautas podem ser milho ou farinha, mas mais restaurantes usam milho e uma flauta de farinha é muitas vezes chamada de "Gringo Flauta". Taquitos são sempre milho. Outra diferença é que os taquitos são sempre menores ao redor, não tão cheios e as extremidades são deixadas abertas enquanto os flautas são maiores ao redor, com mais carne e às vezes as extremidades são fechadas, como um burrito magro. Ambos são fritos, em seguida, geralmente guarnecido com alguma combinação de creme de leite, guacamole, salsa ou tomate picado e queijo, e às vezes sentado em uma cama de alface picada. Ambos são muito parecidos, mas independentemente do que você os chama, eles são deliciosos!

    
03.12.2016 / 22:02

Para mim ... Taquitos são milho Flautas são farinha.

Mas realmente depende do cozinheiro. Basicamente o mesmo. Eu prefiro muito mais o milho.

    
25.01.2015 / 03:47

Tacocito são feitos com carne de hambúrguer. Os flautas são feitos com carne desfiada podendo ser frango, carne bovina, carne de porco ou até mesmo peru. Ambos são roll & frito.

    
28.07.2017 / 16:52

Flauta = tortilla grande e frita recheada com qualquer ingrediente (geralmente queijo, frango, carne, etc ...) A tortilla é feita de milho Taco = tortilla de tamanho normal aquecido em um comal preenchido com qualquer ingrediente (geralmente pastor de carne, frango, queijo, etc ...) A tortilla é feita de milho

A tortilla feita de farinha é usada para burritos que são como flautas mas maiores e com essa diferença na tortilla, também os burritos são preenchidos com 2 a mais ingredientes tornando-os mais largos que flautas (foto anexa)

Espero que esta informação ajude, pelo menos é assim que as fazemos no México

    
29.08.2018 / 02:08

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