A questão básica é como trabalhar com as suas pimentas secas de bhut jolokia.
Primeiramente, use luvas (e, depois, remova-as de dentro para fora).
Para reidratar as vagens, coloque-as em uma tigela e despeje água fervente sobre elas, o suficiente para cobri-las. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar até que as pimentas estejam amolecidas, pelo menos 10-15 minutos. Como se você precisasse que eles fossem mais intensos (na verdade), você poderia torrar as vagens secas (ambos os lados) em uma frigideira quente e seca, antes de reidratar.
Quanto ao mergulho, siga qualquer receita de queso, como a sua abordagem Velveeta, com carne, cebola e tomate salteados.