Supondo que você não tem acesso ao manual de instruções, e / ou o manual não especifica se é seguro usar o vidro no modo convecção / grade, eu diria que não.
Existe alguma etiqueta e / ou escrita em relevo no vidro?
Como descrevi em esta pergunta semelhante , o copo de soda-lima "regular" não é seguro contra calor. Dado que o vidro foi obviamente concebido para um micro-ondas, é provavelmente um vidro temperado, pelo que pode suportar alguma quantidade de calor. Portanto, eu iria tratá-lo como uma assadeira Pyrex e não aquecê-lo para mais de 500 ° f. O modo de convecção do seu micro-ondas provavelmente não fica tão quente, então você provavelmente está bem com isso, mas sem garantias. Eu não usaria a bandeja no modo de grelha, porque mesmo o Pyrex não é seguro para os frangos.