Naquela cena em particular, ele já havia instalado o chip de emoção de Lore, que é o que causa a reação
No episódio da primeira temporada "Datalore" - Lore "picos" uma bebida que incapacita Data. Data e Lore parecem aceitar que podem beber.
(esta é apenas a música, mas um still da cena é visível)
Do episódio Deja Q:
Q
What do I ask for? I've never
eaten before.
DATA
The choice of meal is determined
by individual tastes.
Q
What do you like?
DATA
Although I do not require
sustenance, I occasionally ingest
a semi-organic nutrient suspension
in a silicon-based liquid medium.
They sit at the bar.
Q
Is it good?
DATA
It would be more accurate to
say it is "good for me" as it
lubricates my bio-functions.