Ok, primeiro: não use o PolyShades para nada ... nunca. É o pior. Segundo: Stripper é ótimo, exceto quando não é. Às vezes certas strippers reagem a certos acabamentos de uma forma que é ... indesejável. Então você tem uma bagunça. Eu tenho feito isso mais tempo do que me lembro e ainda tenho resultados estranhos de vez em quando. Nenhuma rima ou razão. O CitriStip Gel é muito bom e mais seguro de usar do que a variedade à base de solvente.
Eu gosto de remover o acabamento com um raspador, especialmente quando estiver verde. Ele corta o acabamento rapidamente e não se obstrui como lixa. É um investimento modesto e aprender a afiá-los apropriadamente requer alguns truques (veja o tutorial de William Ng no Youtube) e as molduras perfiladas apresentam um desafio, mas é uma habilidade que vale a pena aprender se você estiver trabalhando em madeira. Boa sorte.