Eu presumo de como você formulou sua pergunta, você está perguntando como você deve começar a fazer seu molho com endro - não como cultivá-lo, mas quando adicioná-lo. Eu não tenho ideia do tipo de molho que você está fazendo. Em vez de longos fios sphaghetti, considere usar outra forma de massa. Pessoalmente, eu amo rotini, a massa em forma de saca-rolhas.
O sabor do endro pode sobrecarregar outros sabores facilmente. Isso é mais perceptível se o prato é servido quente, mas menos ainda se o prato é frio como uma salada de batata. Se o molho deve ser servido quente, é melhor adicioná-lo perto do final de sua cozedura. Certifique-se de cortá-lo, ou se o seu seco desmoronar, em pequenos pedaços para que ele se mistura. Melhor do que alguém tomando um gole com um pedaço maior nele. Se você adicioná-lo ao molho muito cedo, o endro poderá facilmente sobrecarregar outros ingredientes que você usar.
Um sabor um pouco diferente pode ser conseguido fritando levemente pedaços maiores de endro em um pouco de óleo. Não cubra a panela e fique de olho no seu progresso. Você quer o dill crocante, mas não queimado. Quando você tirá-lo, coloque-o em uma toalha de papel e dê um tapinha no óleo. Então você pode desmoronar no prato perto do final do cozimento ou até mesmo sobre o molho como é servido para cada pessoa. Endro frito crocante ainda tem gosto de endro, mas muito mais sutil com um sabor adorável que é difícil de descrever.