Essa cena parece estranha. Durante o resto do filme, parece que quando Phil adormece, o dia é reiniciado. Eu pensaria que a mesma coisa aconteceria quando ele morresse.
Pode ser que o dia seja redefinido em uma hora específica, como 4 da manhã do dia seguinte. Nós nunca vemos Phil acordado às 4:00 da manhã. (Não redefine à meia-noite; Rita e Phil estão juntos à meia-noite e o tempo continua avançando.)
O mais provável é que o diretor quisesse que o público pensasse que o dia seria redefinido de maneira mágica, na hora "apropriada".
Do ponto de vista do cinema, é possível que a cena de Rita e Larry no necrotério tenha sido adicionada após o disparo do princípio. Ou seja, alguns chefes de estúdio ou audiências de teste assistiram ao filme sem aquela cena, e sua principal pergunta era: "Então, o Phil realmente morre quando ele dirige o carro para fora do penhasco com a marmota?" Essa cena poderia ter sido adicionada para esclarecer que sim, ele realmente morre. No entanto, não consegui encontrar nada sobre isso on-line.