Como resgatar massa de biscoito muito macia feita com substituto de manteiga?

Eu não acredito que você ficará satisfeito com qualquer cookie que você lançar e cortar a partir desta massa. Dito isto, existem três opções que podem permitir que a massa encontre um futuro saboroso.

1. Faça um ' Mega Cookie ': enrole a massa e coloque em uma lata de pizza e asse. Isso pode ser decorado como um grande biscoito / pizza.

2. Faça ' Brownies ': trabalhe a massa em uma forma de 8 "x8" ou 9 "x13" e asse.

3. ' Cupcakes ': coloque uma colherada de massa em cada compartimento da forma e leve ao forno.

É claro que você terá que assistir para fazê-los o suficiente, já que o tempo padrão de cozimento provavelmente não será aplicado.

Se a sua receita não incluir ovos (ou você não estiver preocupado com o risco que os ovos crus possam representar), adicioná-los ao sorvete caseiro seria uma quarta opção.

Boa sorte.

A resposta natural seria adicionar um pouco mais de farinha. Você provavelmente precisará deixar a massa para fora da geladeira por um tempo para amolecer para que você possa dobrar / misturar a farinha até que a mistura endureça o suficiente.

A massa ainda deve fazer biscoitos comestíveis; o problema será com a divulgação. Então, em vez de recortar formas, apenas derrube a massa em uma assadeira e asse, possivelmente por menos tempo do que a receita exige. Você ainda pode decorar os biscoitos, ou pode guardá-los para mastigar e fazer um novo lote (com manteiga!) Para recortar e decorar.

O método que uso para os "biscoitos amanteigados amanteigados" pode ser útil no seu caso também;  - Eu rolo a massa inteira no papel manteiga ,
- E, em seguida, coloque-o na assadeira com o papel e lá um pouco cortado em formas por faca,
- Depois de assar, eu cortei novamente as formas (como ainda está quente e meio macio)
- e deixe os biscoitos esfriarem antes de tirá-los da bandeja.

Bem, quando preparo minha massa, coloco tudo no meu mixer Magimix 4200 e deixo misture por cerca de 30 segundos e depois coloque na geladeira. Mas a massa que você fez ainda deve ser elegível para fazer biscoitos crocantes. Apenas sprinkes alguns smarties em cima dele para fazer com que pareça bom e chag saborear um pouco de lil