De acordo com esta resposta no SciFi.SE , este é um exemplo de um Incidente de Macarrão.
De esta página na TVTropes;
"The Noodle Incident is something from the past that is sometimes referred to but never explained, with the implication that it's just too ludicrous for words - or perhaps too offensive for depiction - and the reality that any explanation would fall short of audience expectations.
The key to this trope is that the audience is left to imagine what happened based on vague hints or clues, with funny (or scary) results.
Na verdade, essa página menciona diretamente a linha em questão de Avengers Assemble ;
Então, em suma, provavelmente nunca saberemos exatamente o que aconteceu em Budapeste, e é provável que o roteirista / diretor Joss Whedon também não seja - é simplesmente uma linha descartável que nos ajuda a inferir uma longa história entre Hawkeye e Black Viúva, informando-nos da dinâmica que compartilham sem nos atolar na exposição.In Spy Fiction or similar tropes, the Noodle Incident is usually referred to by a place's name. "This is just like Budapest!" "Remember Helsinki?" "God, it's Rio de Janeiro all over again." Sometimes this is elaborated upon, but usually not.