Eu não sei se a franquia "Velho Oeste Selvagem" existe mesmo fora da Itália, mas vou dar uma chance de qualquer maneira. Nesses restaurantes, eles servem esse molho ,
quais cores se parecem muito com as de um molho de coquetel . No molho há algo sólido que eu acredito serem minúsculos pedaços de pimenta. Tem um cheiro neutro e tem um sabor cremoso, ligeiramente picante. É muito bom comer com salsichas ou carne assada.
Eu pedi aos garçons que me dissessem a receita, mas eles não me disseram. Certa vez, um amigo meu me disse que era uma mistura de maionese, ketchup, pimenta e molho de pimenta. Tentei várias vezes misturá-las com porcentagens verídicas dos componentes e nada que eu pudesse encontrar provasse algo assim.
Você pode me ajudar a entender a receita?
Eu nunca estive no Velho Oeste Selvagem, mas parece muito com "molho de fritar" ou "molho secreto", como os usamos aqui nos Estados Unidos. Ao olhar para o site da Old Wild West, parece ser voltado para oferecer hambúrgueres, batatas fritas, bifes, costelas, etc. estilo tradicional dos EUA, por isso a inclusão do molho de RFJ faria sentido. Aqui está um link para uma versão típica que seria usada aqui: link
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