Usando sementes de anis em vez de anis estrelado

Eu queria fazer pho bo vietnamita por um tempo, e uma receita simples que eu encontrei chama de anis de 6 estrelas. Eu não consegui encontrar isso, e em vez disso comprei algumas sementes de anis desde que eu li sementes de anis é usado como um substituto para isso, às vezes. Eu estou querendo saber se a) a semente de anis vai trabalhar para pho e em caso afirmativo, b) quanto anis semente deve ser adicionado quando a receita pediu anis de 6 estrelas?

Obrigado!