Existem três respostas possíveis (uma das quais já foi abordada nos comentários.
- Cerebro é protegido, e qualquer mutante dentro do Cerebro está a salvo do ataque de Charles.
- Jason é um mutante com poderes psíquicos, muito parecido com Charles. Não só isso, mas ele é (artificialmente) mais strong que Charles, pois o obriga a executar o ataque. Se Jason é capaz disso, é possível que ele seja capaz de suportar o ataque de Charles.
- Semelhante ao ponto 2, Jason pode ser capaz de resistir ao ataque de Charles por causa de algo que o tornou resiliente durante o processo que fez dele o psíquico (estranho) que ele é no filme. Grande parte do poder de Jason (e arrepio) vem do fato de que seu próprio pai experimentou nele para transformá-lo em uma arma. Quem sabe o que fizeram com ele?
Editar A partir dos comentários abaixo e da formulação da pergunta, pensei em uma quarta opção.
When Professor does this, all mutants starts to scream and squirm, but Jason doesn't.
Jason não é normal, mesmo para padrões mutantes. Ele não fala, nem parece "humano" (comportamentalmente). Ele é uma arma psíquica mais do que qualquer outra coisa.
- Só porque Jason não foi visto gritando, não significa que ele não sente dor.
Talvez Jason tenha experimentado a dor, mas ele simplesmente não demonstrou isso externamente, pois é incapaz de um comportamento "normal". Também não há provas de que Jason ainda seja capaz de sentir dor em geral. A extensão das experiências que foram feitas com Jason poderia muito bem torná-lo incapaz de sentir dor, ou lhe dar a capacidade de ignorar a dor como uma resposta emocional dominante. Ele estava focado em forçar Charles, afinal. E ele possivelmente não tem vontade de viver e, portanto, não entra em pânico com a idéia de morrer.