Eu estava pensando em fazer produtos de panificação com proteína em pó e estava considerando o pó de proteína de cânhamo. Eu vejo a maioria das receitas muitas vezes usam corações de cânhamo, mas não encontrou muito com a forma de pó de proteína. É o pó de proteína de cânhamo uma forma que normalmente pode ser assada com, e há um limite de temperatura de cozimento recomendado?
Algum pó de proteína funciona para cozinhar ou eu devo ser seletivo?
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