Forno de microondas com capacidade para apenas 200C

Eu tenho dois, dos quais eu uso um regularmente. Eles são bons para pizza, massas, tortas e ensopados. Eu não os testei para bolo, mas o topo de um bolo alto provavelmente seria marrom um pouco rápido. Isso é facilmente corrigido com papel alumínio. Isso ocorre porque há mais calor direto do que na maioria dos fornos, o que não vai doer quando você estiver cozinhando pizza.

Certifique-se de obter um que tenha um modo de convecção adequado. Verifique o manual com antecedência para obter instruções relacionadas a utensílios de metal - se eles não disserem que você pode usá-lo no modo de convecção, não compre. Quando você comprá-lo, colocá-lo em convecção com um pouco de papel alumínio esmagado lá dentro. Se ele acender, leve-o de volta como missold.

Os modos de combinação são úteis para algumas coisas, mas não para qualquer coisa que você chamaria de assar.

As microondas de convecção são uma má solução para o cozimento. Na pior das hipóteses, você recebe um que não pode desligar a parte de microondas, o que significa que você pode esquecer de assar em tudo. No melhor dos casos, você obtém uma solução de compromisso que não é tão boa quanto uma ferramenta dedicada. Isso é totalmente independente da configuração de temperatura.

Se você quiser assar, compre um forno. Fornos de torradeira de tamanho e resistência adequados (de 1500 a 1800 watts) funcionam muito bem e são fáceis de obter com um orçamento limitado. Se o dial só vai para 200, tudo bem. Você não obterá resultados ótimos com alguns pães e pizzas, mas para aqueles que você precisa de um investimento maior do que a maioria dos cozinheiros domésticos de qualquer maneira.

Um micro-ondas é um item de luxo com utilidade limitada (não faz nada que não possa ser feito com um fogão, adiciona um pouco de conveniência), mas se você quiser um e tiver os recursos (dinheiro e espaço no balcão) ), compre separadamente do forno.