Muitas, muitas referências existem detalhando que o personagem de Dustin Hoffman foi baseado em grande parte em Kim Peek, um sábio autista que exibiu muitas das características que Hoffman retrata. Eu acho que a chave aqui é que há uma diferença entre ser autista e ser um savant - essas são duas síndromes distintas, e elas geralmente não andam juntas. Algumas das coisas na sua lista seriam um sintoma de ser um savant (memória eidética, habilidades de contagem, etc), enquanto outras viriam do autismo (e muitas das coisas que você lista - natureza obsessiva / compulsiva, medos, mínimo interesse em pessoas, etc. são sintomas conhecidos de autismo em graus variados). Então o que você vê no Rain Man acontece, mas é bem raro.
Como uma nota lateral ... quando eu tinha 12 anos, Kim Peek veio falar com nosso Junior High, e ele realmente era como você vê no filme - você poderia lhe dar um encontro na história e ele diria você em que dia da semana aconteceu (ajustando para anos bissextos, mudando calendários, etc.), e ele memorizou a ordem de 3 baralhos de cartas embaralhadas em questão de segundos.