Is this use of "straight and level" correct? What is the definition of straight and level, if any, regarding heading, attitude, speed, altitude?
No Manual de Voo de Avião , a FAA define um vôo reto e nivelado
Straight-and-level flight is flight in which heading and altitude are constantly maintained.
Meu entendimento e as instruções que recebi sempre me levam a entender que o Straight-and-Level é independente de atitude e velocidade. No entanto, para manter vôo reto e nivelado a uma determinada velocidade, você terá que colocar a aeronave em um atitude dada . De modo geral, em velocidades mais baixas, as aeronaves têm uma atitude mais alta para manter o vôo nivelado e uma atitude de nariz para baixo em altas velocidades para manter o vôo nivelado, mas isso pode variar conforme o projeto e a montagem da asa.
Neste caso, eu diria que foi usado um pouco indevidamente. A declaração deveria ter sido mais ao longo das linhas de "o piloto deveria ter mantido seu rumo e conduzido um pouso de emergência direto. Você pode leia mais sobre por que isso está aqui .
Você pode consultar o relatório completo do NTSB sobre o acidente aqui para todos os detalhes.