Uma ferramenta que você pode querer considerar é o XFoil do MIT. Não tenho certeza se entendi completamente o que você gostaria de fazer, mas essa ferramenta é usada em muitas das aulas de aerodinâmica de graduação do MIT.
Se você acha que pode funcionar para seus propósitos, aqui é um curso pelo criador do programa do site OpenCourseWare do MIT. Aula 3 é um tutorial sobre como usar o XFoil. Você pode querer navegar pelo site do OpenCourseWare para usos mais avançados do XFoil também.
Boa sorte!