Quando você pesquisa uma rota em voos do Google, há uma lista suspensa chamada "aeroportos de conexão". Isso mostra todos os aeroportos de conexão que o Google encontrou e permite selecionar / desmarcá-los. Há também um link ao lado do nome do aeroporto que permite que você selecione apenas aquele aeroporto, se desejar.
Infelizmente, não informa em que país cada aeroporto está, portanto, você precisa procurar por si mesmo se estiver tentando evitar os EUA.
Eu passei pela lista correndo qualquer que Não parece que eles estavam nos EUA e parece revelar o caminho que você sugere, juntamente com uma série de opções via Europa.