Eu fui a um lugar japonês de Nabemono (Chankonabe?), em Tóquio. A refeição foi basicamente uma panela quente. Mas, em vez da pequena vela típica ou do pequeno pote / gel de metanol que eu vi usado em outros lugares, eles tinham uma espécie de gel que estava embrulhado em um papel alumínio. Desembrulhado, ficou em pequenas pernas de metal.
Uma vez acesa, queimou como um louco. Assustador mesmo. Nada como os queimadores de metanol a fio para o fondue. Trouxe a panela da geladeira fria para ferver em menos de 15 minutos. Também aconteceu de parar de queimar no momento certo, então imaginei que ele era dimensionado de acordo com o pote. Estou procurando o nome ou a descrição desse material que pode ser queimado. Os motores de busca não parecem trazer nada com este nível de potência. Eu só posso encontrar as velas usuais ou pequenos géis que eu vi usados na América do Norte.
Alguém familiarizado com isso? Eu me sinto muito mal agora por não ter tirado uma foto. (Eu marquei a pergunta fondue, mas o nível de poder seria definitivamente muito alto para fondue de queijo. Isso é algo para potes quentes à base de água)