Da página 19 Dungeon Masters Guide:
Back Stabbing: Opponents aware of the thief will be able to negate the attack form. Certain creatures (otyughs, slimes, molds, etc.) either negate surprise or have no definable "back", thus negating this ability.
No seu exemplo, após o primeiro ataque, o Ogro está ciente do ladrão, embora ele esteja ocupado com o lutador. Se o jogador for capaz de retirar seu ladrão e de alguma forma fazer o ogro perder o controle dele, ele poderá obter outro backstab.
Lembre-se de que o AD & D tem rodadas de combate de 1 minuto e 1 teste de dado não é igual a um giro. Pelo contrário, representa o esforço total apresentado pelo monstro ou personagem para aquela rodada.