Pelo que eu sei, você pode "decodificar" certas rotas em flightaware.com, o que trará isso que pode ser o mais próximo possível do que você quer.
É possível fazer o download da rota de voo antes do voo?
Estou interessado em uma tabela (ou algo similar) contendo os seguintes dados:
Timestamp | Coordinates | Human readable location
————————-—+————————————-+—————————————————————————
...
Isso seria muito útil, então eu posso acompanhar o progresso do avião durante o vôo, sem ter conexão com a internet.
De onde posso tirar isso?
Não, essas informações não estão disponíveis publicamente.
Existe, é claro, mas para obtê-lo, você teria que conhecer um despachante ou algo similar, e eles teriam que estar dispostos a desconsiderar seu acordo de confidencialidade.
Você sempre pode encontrar o voo específico (voado em uma data anterior) em um site, como o FlightAware do FlightRadar24, e ver em qual rota ele voou. A rota provavelmente será semelhante, mas não necessariamente a mesma.