Does this imply that Thanos is very knowledgeable as well like Iron Man?
Sim. Thanos perambulou pela galáxia por séculos. Assim, é possível que ele tenha adquirido conhecimento em muitas áreas, incluindo como governar a galáxia (usando as pedras Infinity).
What does Thanos mean when he says this to Iron Man?
O conhecimento pode ser um fardo depois de um limite. Se você tem conhecimento de muito (ou de tudo), você sabe a verdade sobre muitas coisas e isso pode ser deprimente. Então, o conhecimento pode ser uma maldição que é compartilhada por Thanos e Iron Man.
O Homem de Ferro conheceu o destino do mundo durante Era de Ultron (depois do qual ele criou o Ultron) e Thanos está apenas cumprindo isso. Assim, também é possível que ambos tivessem o conhecimento sobre o destino da galáxia e a perda de entes queridos. Esta poderia ser uma verdade deprimente. Portanto, Thanos disse que o conhecimento é uma maldição compartilhada por ambos.