É complicado.
Como você apontou usando a excelente citação em Por que Voldemort parou de empregar Oclumência contra Harry em Relíquias da Morte? , Voldemort parou de usar Oclumência nas Relíquias da Morte. Ele parou de usá-lo, no entanto, um ano antes, no Príncipe Mestiço.
No Enigma do Príncipe, Voldemort faz um trabalho muito bom com o Occlumency. No entanto, pela primeira vez em um ano, sua concentração desliza em The Seven Potters. A cicatriz de Harry queima quando Voldemort descobre qual é o verdadeiro Potter (um momento de euforia intensa) e quando Harry, mais uma vez, escorrega por seu aperto (um momento de intensa raiva). Então, Harry recebe esta visão:
“You told me the problem would be solved by using another’s wand!”
And into his mind burst the vision of an emaciated old man lying in rags upon a stone floor, screaming, a horrible, drawn-out scream, a scream of unendurable agony. . . .
“No! No! I beg you, I beg you. . . .”
Esse tipo de emoção extrema não aconteceu no livro 6, exceto talvez quando Dumbledore foi morto, mas Harry nem teria notado ou se importado. Além disso, Voldemort está decidido a fazer o que está fazendo - voando por aí tentando matar Harry Potter - e não pode se concentrar em Oclumência.
As outras visões que ele tem - momentos em que a Oclumência de Voldemort escorregou - são momentos de intensos sentimentos, como quando ele descobre que Harry tem a Taça, ou quando ele pega a Varinha dos Anciões. Além disso, Voldemort está fazendo muito mais do que ele fez no livro 6 - coisas como dirigir o Ministério. Você tem que imaginar que o cara está estressado; quem se importa se sua Occlumência escorregar de vez em quando.Mas agora chegamos à carne da resposta. Por que a qualidade é diferente? Não tem nada a ver com a conexão, é porque Voldemort estava tentando suprimir a conexão. Enquanto nos livros anteriores ele não sabia / se preocupava com as visões, agora ele está tentando suprimi-las, entretanto a conexão é simplesmente muito strong. Está ficando mais strong, e às vezes Voldy esquece, ou perde o controle, como esta excelente resposta afirma .