Você deve desmontar a torneira da cozinha e inspecionar o conjunto da válvula de controle de temperatura / fluxo quanto a detritos / obstruções. É comum que os detritos se soltem e fluam a jusante, causando problemas como este. Sua manipulação do regulador de pressão poderia ter feito isso.
Outra consideração: as torneiras do banheiro parecem ser mais velhas e podem não ser da variedade "economizadora de água". A torneira da cozinha parece nova / moderna e provavelmente tem restrição de fluxo de economia de água, seja o tipo descrito por @Ed Beal ou integral para o design da válvula de controle de fluxo.