Antes de perfurar o "orifício", marque a localização em ambos os lados e use um broca para madeira estilo paddle ligeiramente maior que o O.D. da sua arruela plana, para fazer um grande buraco de fundo chato.
Faça os furos não mais do que o necessário para fazer com que a porca, a arruela e a extremidade do parafuso fiquem niveladas (você precisaria de um parafuso menor).
Para uma criação mais precisa de um furo de fundo chato, você também pode usar um broca estilo Forstner , mas eles são significativamente mais caros do que um bit de remo. Depende de quão bom e limpo você quer que o buraco seja.