Eu honestamente não sei se o Regulamento de Construção do Reino Unido (Código de Construção) diz algo sobre ter mais de uma válvula principal localizada dentro de uma propriedade de habitação única. Meu palpite é que você não está autorizado a, ou pelo menos strongmente recomendado para não ter mais de uma torneira principal localizada dentro de uma única habitação ...
Independentemente disso, eu definitivamente gostaria de localizar e garantir que a torneira existente esteja funcionando corretamente antes de fazer qualquer outra coisa. Se a torneira falhar (original) por qualquer motivo e você tiver instalado uma segunda após a original, a segunda não fará nenhum bem a você ...
Nem sempre, mas "geralmente" no Reino Unido, a torneira principal dentro da casa está localizada em algum lugar ao longo de uma linha reta com a torneira externa. Eu olharia primeiro ao longo dessa linha, talvez por uma tábua solta.
Eu sei que você disse que foi dito que a torneira está "sob o piso na área de jantar", mas eu questionaria isso. Na minha experiência (limitada), eu nunca vi a torneira localizada em tal área, se ela é uma torneira antiga (ou original), ela estará sob uma tábua de assoalho em algum lugar no térreo, normalmente dentro da cozinha ou no armário as escadas ou algum outro armário (vestiário) no andar térreo ...
Sim, qualquer pessoa no Reino Unido pode comprar uma chave para uma torneira externa, mas até onde sei (a menos que tenha havido uma mudança na lei nos últimos anos, desde que me mudei para o exterior) ela é "estritamente "ilegal tocar essa torneira ao ar livre. É propriedade de e para o uso da companhia de água apenas. Dito isto, muitas pessoas (especialmente encanadores, construtores) possuem a chave necessária e a usam - apenas fique atento se você for infeliz o suficiente para ser pego fazendo isso, você pode ter problemas, e se você quebrar ou danificar a torneira externa você responsável por seu reparo / substituição, por exemplo, prossiga por sua conta e risco, sabendo as possíveis conseqüências se for pego usando-o ou quebrar / danificar a torneira externa enquanto o estiver usando.
Algumas leituras adicionais que você pode achar útil / útil: